Tipična hrana na Karibih

Ko iščete počitniško destinacijo, ki je izključno sonce in pesek, je zelo verjetno, da je ena od vaših glavnih možnosti pojdi na KaribeIn nedvomno je destinacija številka 1 po vsem svetu za vse tiste, ki si želijo uživati ​​na počitnicah na soncu in nič drugega kot počitek in občasno tudi pustolovski turizem. Na HardHobbitToBreak smo vam doslej povedali o najrazličnejših destinacijah v tistem raju in danes bi se rad osredotočil na njegovo gastronomijo.

Res je, da je na Karibih veliko držav in vsaka ima svoje kulinarične posebnosti, vendar obstaja nekaj jedi, ki jih najdete praktično v katerem koli kotičku in morate poskusiti, saj so najbolj značilne, nekaj takega, kot če pridete v Španijo ne Lahko zapustite, ne da bi jedli paello, enolončnico, fižolovo enolončnico ali galicijsko empanado (med drugim). Upoštevajte tipična karibska hrana in podrobnosti o vsakem:

– Yam (Haiti): Ta sestavina se uporablja za kuhanje fufujev, majhnih kroglic yam pireja, čeprav se uporablja tudi za pripravo ocvrte hrane ali paro. Gre za gomolj, s katerim lahko pripravite tudi kruh, pudinge ali moko, tako da ga lahko v tej državi najdete v skoraj katerikoli jedi, ki jo jeste.

– Calalú in Malanga (Kuba): Calalú je narejen iz svinjine in moke in ga ne smemo jesti le na Kubi, ampak tudi v drugih državah, kot je Haiti, saj velja tudi za božansko hrano, ki jo običajno jedo v verskih obredih. Malanga se uporablja za izdelavo žemljic, uporablja pa se tudi kot nadomestek pšenične moke ali škroba za zgostitev omak ali za pripravo piškotov.

– Yucca: Najdete ga v skoraj vseh državah in je hrana, s katero so pripravljene večine jedi, na primer arepas, tamale s kasavo, atoli in celo piškoti. Označite okusno, imenovano bamy, in so kot koruzne palačinke, vendar debelejše in narejene tudi s kvasino. Uporablja se tudi za zavijanje zmletega fižola ali mesa.

– Akí (Jamajka): Tudi napisana ackee, je ena najbolj znanih jedi v državi, še posebej, kadar jo pripravimo s trsko, h kateri običajno dodajo tudi malo čilija, da ima pikanten pridih. V svetu je tako znan, da ga prodajajo celo v pločevinkah v ZDA in v več evropskih državah.

FOOD SHOPPING & KAJ JE V NAJINEM HLADILNIKU (Maj 2024)