The kitajska kultura zelo ceni družinsko življenje, spoštovanje starejših in spoštovanje tradicij. Zanje je dobro, da organizirajo kakršno koli pretvezo hrana v katerem se zbere celotna družina.
Prva težava, ki jo boste našli med degustacijo dobrega kitajskega jedilnika, je uporaba palčk. Najboljše je, da iščemo dobrega učitelja in da veliko vadimo.
Opazite to premišljeno gesto nesramno To je igranje s palčkami na mizi ali hrup z njimi, torej ko ne jemo, jih moramo pustiti na mizi. Pripravite se na razlike, ki jih boste našli v način prehranjevanja, razporeditev in vrstni red jedi, drža za mizo itd.
Na Kitajskem menijo »Neprimerno« jejte s glavo gor. Uporaba rok z jedmi ni dobro videti, namesto tega je povsem normalno, da srknete in pljunete kosti na prtu.
Tradicionalno hrana se ne konča v restavraciji, naš kitajski gostitelj bo še naprej naročil jedi, ko bo videl, da še naprej jemo, ne smemo dajati občutka, da je količina hrane, ki je bila postavljena na mizo, malo.
Običajno se začnejo bolj uradni obroki hladne jedi (vedno celo število), nato ocvrte, nato ribe in na koncu juha.
Med čakanjem na hrano je normalno, da nas postrežejo suho sadje in vroč čaj. Če so sladke jedi, jih ni treba postreči na koncu obroka. Hrano lahko spremljajo: vroč čaj ali katero koli drugo hladno pijačo, ki se nam zdi.
Kako po tradicionalni kitajski medicini uravnavati vlago v telesu? Yao Junhao, Miha Virant (April 2024)
- 1,230
