The Švicarska kuhinja Nanjo vplivajo številni njeni sosedje: italijanska, francoska in nemška kuhinja. Vendar imajo Švicarji tudi nekaj unikatnih jedi. Ker je država kmetov dolgo časa, so njene najboljše jedi z zvezdicami krompirja in sira, čeprav ne moremo pozabiti dobrot, kot je čokolada.
Štirje so regije Jezikoslovje v Švici, nemščina, francoščina, italijanščina in romanščina (govorijo skoraj izključno v kantonu Graubünden) in vsaka od njih ponuja tudi nekaj posebnih jedi vsem, ki se odločijo za obisk Švice. Kot smo omenili, je sir Je eno najbolj znanih živil v Švici. Nekatere najbolj znane so:
- the Emmental: rumene barve, srednje trde in značilne velike luknje
- Gruyere: trdi rumen sir na osnovi kravjega mleka
– Vacherin: mehak, bogat in sezonski sir, ki ima bledo sivo-rumeno lupino. Ta se prodaja v leseni škatli in jo lahko v originalni embalaži postrežete vročo kot fondue.
- Appenzell: trdi sir iz kravjega mleka, ki se prideluje v regiji Appenzell na severovzhodu Švice.
V ŠvicaZajtrk in večerjo si privoščite z nekaj rezinami kruha z maslom in marmelado. V Švici je na voljo najrazličnejši kruh. Tarte in priloge so tudi tradicionalne švicarske jedi. V Švici obstaja veliko regionalnih jedi, kot so zurigschnatzleti, ki so tanki trakovi mesa goveje meso z gobami v kremni omaki, ki jih postrežemo z rösti.
41 Švicarska kuhinja (April 2024)
- hrana
- 1,230
