Burgos je čudovito mesto, polno zakladi odkriti. In na čelu njene pomembne umetniške zapuščine je seveda impozantna katedrala, dragulj gotske arhitekture. Toda Burgos ima številne druge spodbude, zaradi katerih je vaš obisk nujno: njegovo zgodovinsko središče, številni spomeniki, življenje, ki ga dihajo po njegovih ulicah in trgih ...
Vendar danes želim izpostaviti močan razlog za obisk Burgosa: njegovo gastronomijo. Dokaz za to je, da je to tisto Španska prestolnica gastronomije leta 2013. Če greste tja, lahko uživate v okusih, ki jih ne boste pozabili. Potrebujete več razlogov, da načrtujete odhod v mesto Cid Campeador?
Okusi vedno in danes
Glede na vse, kar vsebuje, od svoje katedrale, ki je gotsko čudo, je Burgos eno najbolj obiskanih mest v naši geografiji. Pravzaprav jo je New York Times izbral za najboljša turistična destinacija Španščina za letošnje leto. In to ne preseneča, saj vsebuje tisoč senzoričnih izkušenj za uživanje. Poleg tega bo zaradi hladne klime poleti več kot mamljiva možnost, če se želite izogniti vročini.
Danes vam bomo povedali skrivnosti burgoške gastronomije, ki je v zadnjem času vzbudila toliko zanimanja. Čeprav je pečena jagnjetina Je kastiljska dediščina, Burgos je popoln kraj za okus. V Hiša Ojeda, ena najbolj tradicionalnih restavracij v mestu, jagnjetina je posebnost. Ampak mojstrsko razvijajo tudi druge značilne jedi pokrajine, na primer znameniti črni puding ali ibeas fižol.
Če pa želite poskusiti nove okuse, čeprav je zasidran na zemlji, boste morali obiskati Fabula, ena od restavracij, ki je v zadnjih mesecih dala največ. Odgovorna je njegova kuharica Isabel Álvarez. Lahko se tudi približate Modra galerija okusiti dobrote, ki jih podpiše kuhar Saúl Gómez. Karkoli se boste odločili, si boste vzeli lep spomin na mesto. Se bo splačalo.
- Burgos, gastronomija
- 1,230
