Običajno smo mnenja, da sta prehrana in jedilnica zunaj doma sinonim za deljenje mize z družino, prijatelji ali sodelavci. Zato smo pogosto presenečeni, ko vidimo, kako jedo človek sam na mizo. Vendar pa ni nič narobe, če si privoščite dober obrok v dobri restavraciji, v kateri ni drugega kot osamljenost.
Utrujena od deljenja jedilnika in trajanja enakih pogovorov o šefih in družini, se je Varina Van Goor odločila, da bo našla rešitev, da bi lahko brez družbe jedla zunaj hiše in se ne počutila kot čudaka. Tako se je rodil Amsterdam Eenmaal, prva restavracija, kjer lahko uživate sami, obkroženi s časopisi, revijami in knjigami. Bi radi vedeli več podrobnosti o tej radovedni restavraciji?
Z namiznimi mizami
Čeprav se na začetku morda zdi čudno, v tej restavraciji z vrstami miz pisalna miza črne barve in nastavitev enega samega mesta ni dovoljena za družbo. Fiksna cena za vsako večerjo je 35 evrov in vključuje jedilnik s štirimi jedmi in vino v popolni samoti.
Prekinite povezavo s hiperkonektivnostjo
Marina Van Goor s to restavracijo namerava, da ljudje lahko prekinite povezavo za nekaj časa v hiperpovezanem svetu, ne da bi se počutili neprimerno.
Ideja za izvoz
Radovedna ideja Eenmaala je bila uspešno preizkušena v začetku letošnjega leta na kulinaričnem festivalu "Rolling Kitchens" v Westergastereinu v nizozemski prestolnici. Torej njen ustvarjalec že razmišlja izvoz ideja v Pariz, London in druga evropska mesta.
Bi si upali iti samostojno v takšno restavracijo ali bi raje jedli s seboj podjetje od prijateljev in družine?
SIMA - Je mi jedno |prod. H0wdy & Gajlo| (April 2024)
- Amsterdam, restavracije
- 1,230
